МЕНЮ РЕСТОРАНА ШКОФУВ ДОМ
меню обеда
ЗАКУСКИ
50r Жаркое карпаччо из говяжьей вырезки, с песто из базилика и стружкой из пармезана, 1 -тост 159,-
СУПЫ 2,5 дцл
Бульон из говядины с печеночными фрикадельками и овощами 44,-
Чесночный суп с беконом, жареным хлебом и сыром 36,-
Южночешская Кулайда (наз.супа) с грибами, укропом и яйцом 38,-
САЛАТЫ
300r Салат Цезарь с жареным беконом, куриным мясом, пармезаном и чесночными гренками 159,-
300g Салат из свежих листьев салата c горчичной заправкой (дресинг) 89,-
с курицей 50r 125,-
или с лососем 50r 159,-
РЫБА
200r Судак запеченный с картофельным пюре, овощами и лимонным соусом 242,-
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
200r Куриная грудка с прикрепленной костью крыла - соус suprème (белый соус с яйцом) с травами, жареными овощами и картофелем 188,-
БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
200r Говяжьи щечки в красном вине с картофельным пюре и глазурованным луком-шалот 194,-
250r Стейк из говядины с овощами на грили, картофелем фри и соусом Демиглас (фр.соус, готовится из говяжьих костей, мяса, овощей) 532,-
БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ
150r Жаркое из свинины Мадета, приготовленное на гриле с беконом и луком, запеченное с голубым сыром Нива и сыром Эдам, картофель фри, острый соус 198,-
СТАРОЧЕШСКАЯ КУХНЯ
100r Говяжья вырезка в сливочном соусе с карловарскими кнедликами и клюквой 125,-
100r Гуляш из говядины Будвар со шпековыми кнедликами, луком и острым перцем 120,-
100r Жареная свиная шейка, белая квашеная капуста, картофельные блины капуста 115,-
1/4 шт Жареная фаршированная утка, варианты пельменей красная капуста, жареный лук 169,-
ЖАРЕННОЕ
100r Жареное куриное филе с картофельным салатом /картофелем / Картофель фри, лимон 115,-
100r Жареный сыр Эдам, картофель фри, соус тартар 139,-
БЛЮДА ИЗ МАКАРОН
250r Спагетти с соусом Болоньезе 149,-
ДЕСЕРТЫ
3 шт Старочешские домашние блины с черникой и ванильной сметаной 69,-
120r Яблочный штрудель с ванильным мороженым и взбитыми домашними сливками 69,-
МОРОЖЕНОЕ
Датский Кубок - 3 шарика ванильного мороженого, взбитые сливки, шоколадная крошка 79,-